Ром arrange
Главное алко-достоинство Мадагаскара - его rom arrange, во всем своем многообразии. Тут вам и аперитив, и дижестив в одном почти буквально - флаконе. Или в одной бутыли. Ром - а реально это наливки - заготавливают в больших бутылях, находящихся где-то на задворках ресторана. Главенствует имбирный ром. Он, действительно, самый вкусный, причем как его легкая, светлая разновидность, так и почти что коньячный, густо-коричневый, более качественный вариант. Но есть также ром ванильный, ром личи, ром тамариндовый - последние два наиболее показавшиеся мне интересными.