50 оттенков зеленого

11 января 2020 года

Я в самом сердце дремучего австралийского леса: влажного, тропического, без нескольких градусов экваториального. Действительно, я сейчас ближе к экватору, чем когда был на Таити, или на островах Кука, или на Фиджи. Лес Дейнтри расположен на той же широте, что и Рангироа, и Уполу, и Эспириту-Санто, - те острова Полинезии и Меланезии, откуда я недавно вернулся. Продвигаюсь дальше, в чащу. Аборигены дали этим тропкам свои названия: Джиндальба... Марджа...Дубуджи... Кульки. Здесь движешься медленно: лесной поход не терпит суеты.

Ах, в Квинсленде реки вот такой ширины…

11 января 2020 года

Ах, в Квинсленде реки вот такой ширины… Ах, крокодилы… а где бегемоты? Нужно в Африку прийти… Африка – впереди. А пока пересчитываю зубы у австралийской фауны. Которая длиной в четыре человеческих роста... и всегда готова закусить сандвичем со свежим туристом...

Сказка для любителей мороженого

10 января 2020 года

Перед тем как нанести визит австралийским крокодилам, не мешало бы самому подкрепиться. Daintree Ice Cream Co. - сказка для любителей мороженого. Дейв и Дженна, владельцы этой экзотической фруктовой фермы посреди экваториального леса, взращивают фантастический сад: абиу… маранг… дуриан… личи…сапоте… саподилья… Из фруктов делают мороженое и сорбеты. И каждый день выбирают, наугад или по сезону, четыре вкуса и продают их по семь-пятьдесят за баночку. Это нечто, доложу я вам! Мне, помимо банального кокоса, попались еще желтое сапоте, что-то не установленное слегка кофейное и чиримойя. У Дейва и Дженны фрукты не только австралийские, а любые тропические. Чиримойя (она же гуанабана, она же гравиола, она же бразильская папайя, она же soursop) родом из Центральной Америки, хотя подкреплялся ей я не только в Гватемале, но и на островах Кука, и на Самоа. Мороженое из чиримойи – это «сочетание ванили и ананаса с легкими цитрусовыми нотками, в контрасте с глубоким молочным привкусом, напоминающим кокосовый крем или банан». Будто сомелье нашептал... Говорят, что чиримойя может быть полезна для лечения рака. В Африке, Центральной Америке ее используют, чтобы бороться с инфекционными заболеваниями, ревматизмом, артритом. Теперь я точно знаю: в Звенигороде к ферме зеленых муравьев добавлю-ка я еще и плантацию чиримойи? С глобальным потеплением, недалек день, когда мой Звенигород станет тропиками.